Fachdidaktik Agrar und Ernährung

Herzlich willkommen auf den Seiten der Professur Fachdidaktik Agrar und Ernährung.

Hier finden Sie alle Informationen rund um die Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtungen Agrarwirtschaft sowie Ernährung und Hauswirtschaft. Hauptaugenmerk der Professur liegt auf der Lehrkräfteausbildung für das Lehramt an Berufskollegs in den genannten Fachrichtungen.

Im Mittelpunkt der Forschung stehen u.a. die Gestaltung von Lehr-/Lern-Arrangements in den o. g. beruflichen Fachrichtungen, das Berufssegment der personenbezogenen / haushaltsnahen Dienstleistungen, der Umgang mit Heterogenität, die Professionalisierung für inklusive Lehr-Lern-Settings sowie die Bedeutung / Konsequenzen der digitalen Transformation in den Berufen der Agrarwirtschaft und Ernährung/Hauswirtschaft. Ein weiterer Interessensbereich bezieht sich auf die Studieneingangsphase in den beruflichen Lehramtsstudiengängen, die als ein wichtiger Faktor im Kontext des Studienerfolgs zu sehen ist.

Weitere Infos

Aktuelles

Herausforderungen und Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft

Ab dem 13. Oktober 2026 startet die Ringvorlesung "Herausforderungen und Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft" und richtet sich an Lehramtsstudierende, Lehrkräfte, Forschende und Dozierende im Bereich der beruflichen Bildung in Deutschland und Österreich.

Service Learning in der Gemeinschaftsverpflegung: Studierende entwickeln praxisnahe Lösungen

Im Service-Learning-Modul „Projekt Gemeinschaftsverpflegung“ bearbeiteten 14 Studierende praxisnahe Fragestellungen rund um eine gesundheitsfördernde und nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung. In Kooperation mit verschiedenen Praxispartnern entstanden fünf Projekte.

Erfolgreiche Disputation von Conrad Krödel am 30. April 2026

Am 30. April 2026 konnte Conrad Krödel, Mitarbeiter der biat Europa-Universität Flensburg erfolgreich sein Promotionsverfahren mit der Disputation abschließen.

Gelungener Auftakt des Projekts GRiNS

Erfolgreicher Auftaktbesuch des BBNE am Campus Klein-Altendorf der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn im Rahmen des Projekts GRiNS - Green Skills for Construction - Nachhaltig Bauen in KMU und Handwerk

Alle Artikel

Veranstaltungen

Mittwoch 07.10.2026

Infoveranstaltung zum Studienstart WiSe 26/27

Meckenheimer Allee 176

15:00 - 16:00

Wir heißen Sie an der Agrar-, Ernährungs- und Ingenieurwissenschaftlichen Fakultät der Universität Bonn herzlich willkommen! Um Ihnen den Einstieg an der ...

Donnerstag 08.10.2026

Einführungsveranstaltung „Einstieg in den Master“

Zoom

18:00 - 19:00

Um Ihnen den Einstieg in den Master zu erleichtern, laden wir Sie herzlich zu unserer Einführungsveranstaltung ein. Ziel der Veranstaltung ist es, Ihnen einen ...

Dienstag 13.10.2026 bis 19.01.2027

Ringvorlesung Fachdidaktik Ernährung und Hauswirtschaft 2026/27

Online über Zoom

17:00

Ab dem 13. Oktober 2026 startet die länderübergreifende Ringvorlesung „Herausforderungen & Megatrends in der Fachdidaktik Ernährung & Hauswirtschaft“. Sie ...

Mittwoch 15.07.2026

Einladung zum Semesterabschluss-Grillen am 15.07.2026!

Meckenheimer Allee 174, ...

16:00

Liebe BK-Studierende, zum Abschluss des Sommersemesters 2026 laden wir euch herzlich zum gemeinsamen Grillfest der Fachdidaktik Agrar und EHW ein! 📅 ...

Montag 09.03.2026

Einführungsveranstaltung "Einstieg in den Master"

Zoom

18:00 - 19:00

Mit dem Start Ihres Masterstudiums beginnt ein neuer Abschnitt Ihrer akademischen und beruflichen Entwicklung. Um Ihnen einen erfolgreichen Einstieg zu ...

Dienstag 10.03.2026

Exkursion zur OER-Werkstatt (digiLL) in Aachen

Aachen

08:30 - 20:00

Liebe Studierende, wir laden Sie herzlich ein, am Dienstag, den 10.03.2026, gemeinsam mit der Fachdidaktik AEH an der OER-Werkstatt des Universitätsverbunds ...

Donnerstag 04.12.2025

Weihnachtsfeier der Fachdidaktik Agrar & Ernährung

Europabüro, Katzenburgweg...

16:30 - 20:00

Liebe Studierende, wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Zimt und Waffeln in der Luft liegt, ist es Zeit für ein bisschen Weihnachtszauber. Darum ...

Donnerstag 30.10.2025

Studium & Praktikum weltweit: Ihre Chance auf Auslandserfahrung!

Digital über Zoom: ...

17:00

Einmal im Ausland studieren oder ein Praktikum machen? Bei der Infoveranstaltung der Servicestelle Internationales am 30. Oktober 2025 um 17:00 Uhr (online via ...