Fachdidaktik
Agrarwissenschaften, Ernährungs- und Hauswirtschaftswissenschaften
Herzlich willkommen auf den Seiten der Professur Fachdidaktik Agrar und Ernährung.
Hier finden Sie alle Informationen rund um die Fachdidaktik der beruflichen Fachrichtungen Agrarwirtschaft und Ernährung/Hauswirtschaft. Hauptaugenmerk der Professur liegt auf der Lehrkräfteausbildung für das Lehramt an Berufskollegs in den genannten Fachrichtungen.
Im Mittelpunkt der Forschung stehen u.a. die Gestaltung von Lehr-/Lern-Arrangements in den o.g. beruflichen Fachrichtungen, das Berufssegment der Personenbezogenen/haushaltsnahen Dienstleistungen, der Umgang mit Heterogenität, die Professionalisierung für inklusive Lehr-Lern-Settings sowie die Bedeutung/Konsequenzen der digitalen Transformation in den Berufen der Agrarwirtschaft und Ernährung/Hauswirtschaft. Ein weiterer Interessensbereich bezieht sich auf die Studieneingangsphase in den beruflichen Lehramtsstudiengängen, die als ein wichtiger Faktor im Kontext des Studienerfolgs zu sehen ist.
Escape Room der Technischen Universität Dresden zu Gast an der Universität Bonn. Die Studierenden des beruflichen Lehramts untersuchten spielerisch den rätselhaften Todesfall eines Foodinfluencers. Der Escape Room “Booster Game” zum Thema Lebensmittelsicherheit gab beispielhaft Einblicke in die Anwendung von Gamification im Unterricht für berufsbildende Schulen.
Im Rahmen des begleitenden Seminarprogramms der CampusAckerdemie führten Silas Kubin und Carina Aul die Studierenden in das Thema "Schulgarten als Lernraum - Berufspädagogische Perspektive" ein. Die CampusAckerdemie ist ein freiwilliges Angebot des „Extra C“ Programms , an dem Lehramtsstudierende der Uni Bonn im Sommersemester teilnehmen können. Das von der Fachdidaktik Biologie organisierte Projekt zielt darauf ab, Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in die Lehrkräftebildung zu integrieren. Die Studierenden erlangen grundlegendes Wissen zur Umsetzung und Initiierung eines Schulgartens, einschließlich der Vorbereitung, des Anbaus, der Pflege und der Arbeitsaufgaben.
Pinnwand der Fachdidaktik AEH
Professur Fachdidaktik Agrar & Ernährung
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